달걀

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      1. 달걀 찜기
2. 달걀
   1. 달걀 산란일자 표시제(난각표시)
      1. 산란일자 4자리(01월 07일, 촬영 1월 26일), 생산자고유번호 5자리(AA2NJ;평택시 청북면 영신농장)-"달걀농장정보(산란계)"로 검색가능, 사육환경번호 1자리(1:방사 2:평사 3:개선케이지, 4:기존케이지)
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           망포동 하태우노란황태 음식점에서

   2. 달걀에는 위 아래가 있다.
      1. 2022/06/30 물속에 넣어 보니, 어느 껍데기(난각) 부분으로 공기방울이 올라올 때가 있다. 숨구멍이 약 1만 5천개 있다고 한다. 공기주머니(기실)는 시간이 지날수록 커진다.
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           기실 때문에 각 달걀은 물속에서 항상 일정한 부분이 위를 향한다.

      2. 2024/05/09
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           2년 넘게 매일 삶고 있는데, 아래 난각표시를 첫 발견

   3. 포장 방법
      1. 2026/01/14, 판매자 오아시스, 수집자 오성농장(남양주시)
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           스폰지를 한 장 추가 사용했다. 스폰지 사용은 처음 봤다.

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           농장은 3개업체(이천, 음성, 논산)

   4. 2023/04/03 종이접기(Paper folding, Origami) 색종이(colored paper)와 함께
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        부활 달걀 축산물과 함께

   5. 상용차, 식자재 배달차량에서
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        달걀 포장 및 운반방법

   6. 칼국수, 여주 제주보말칼국수에서
      1. 셀프달걀프라이
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