컴팩 K-8 프레쉬

컴팩 K-8 프레쉬, 커피 그라인더

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            1. 컴팩 K-8 프레쉬 자동 커피 그라인더 - 이 페이지
2. compak k-8 fresh white 9003 (컴팩 K-8 프레쉬)
   1. 설명
      1. Made in Spain, COMPAK barcelona
      2. 442885, 10/2012, 26653-32-KR, Pin420W, Pout200W
      3. L-key Wrench에서 3, 2.5, 2 3가지면 거칠기 조정 관련 나사를 풀 수 있다.
   2. 2013/04/03 카페 오픈 때부터 사용
   3. 2015/02/20
      1. 라벨
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      2. 코드 부쉬로 전원코드 고정
         1. 2015/02/20
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         2. 2023/07/23 여러 번 직각으로 꺽여서, 외부 검정 피복이 벗겨졌다. 위험하므로, 코드 부쉬를 풀어 전선을 안쪽으로 밀어 넣었다.
      3. 웜(worm) 기어로 flat burr 간격을 조정하고, 기계식엔코더로 회전각도를 읽어 (분말 거칠기)숫자로 표시한다.
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      4. 청소전
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      5. 청소과정. 윤활유가 필요하다.
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           윤활유가 필요하다.

   4. 2016/08/01 분해 청소
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   5. 2017/02/13 flat burr(평면형=wheel burr)
      1. 해당 플랫버 모델: COMPAK 812
         1. 78,000원 교체, 매뉴얼에는 400kg 사용후. 하루 1kg 사용했다고 가정하면 1000일, 1000kg 사용한 듯
      2. 새로 구입한 플랫버와 지금까지 사용한 플랫버 비교
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           new/old

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           new/old, 원주방향으로 마모흔적이 발생된다. (거의 마모되지 않았다.)

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           new

      3. 새로 구입한 플랫버 장착
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      4. 지금까지 사용한 플랫버를 서로 맞춰보니
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           old

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           가장 fine한 가루가 나올 때 구멍

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           위아래 플랫버 두 개를 맞대고 촬영(거의 마모되지 않았다.)

      5. 그라인딩 된 커피 가루가 나오는 토출구. Silicone Flapper(실리콘 플랩퍼)은 원심력에 의해 커피 가루가 빠르게 튕겨나가는 것을 방지한다.
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           토출구, 실리콘 플랩퍼를 앞뒤로 돌려서 고정함.

   6. 2017/03/06 기동용 모터C 고장
      1. 밑바닥 뚜껑은 5개의 톡스 Torx T20(3.95mm) 스크루를 풀어야 한다.
      2. 내부 회로
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           5개 T20 스크루 구멍

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           Ducati 4.16.25.1328(35x72mm) 12.5uF 425V, Made in Romania

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           Jesiva transformers, 0-115V 115V-0,0-15V 15V-0

      3. Straight Radial blade [[원심팬]이 달린 AC모터
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      4. 더 큰 Ducati 회사 모터C로 교환
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      5. (회전하는 것이 시원치 않아서) 회전 토크를 힘 측정기로 측정
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           토크 측정방법

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           직렬 및 병렬 연결로 3가지 C에 따라, C값이 클수록 토크가 크다.

      6. 모터C를 다른 제품으로 교환
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           사각형으로 교환

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           12+4uF로 수리를 완료함(2017/04/10)

   7. 2017/07/28 토출구 구멍을 좁힘
      1. 토출구 커버는 톡스 Torx T15(3.35mm) 나사산 M4-20 6개 사용한다.
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           4개

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           2개

      2. 토출구를 막고 있는 Silicone Flapper(실리콘 플랩퍼)는 톡스 Torx T9(2.60mm) 나사머리를 갖는 M3-8 나사산으로 고정된다.
         1. 문제를 보이고 있는 플랩퍼 상태
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         2. 플랩퍼를 제거한 후 토출구.
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         3. 플랩퍼 고정 방법
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              꺽이는 부분에서 강도가 약해졌기 때문이다.

         4. 사각형 금속 와셔를 만들어, 덧붙여 플랩퍼 강도를 높임
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   8. 2022/11/02 유지보수업체에서 플랫버를 교환함. 2020년 초부터 가동을 하지 않았음. 사용한 버 사진을 찍음
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        가장 마모가 심한 쪽을 촬영함. 마모되지 않았음.

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   9. 2023/07/25 Silicone Flapper(실리콘 플랩퍼)가 정상 동작하지 않아, 토출구에서 커피 가루가 마구 날린다.
      1. 분해
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      2. 문제가 되고 있는 플랩퍼
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           플랩(퍼)가 내려가지 않아(닫히지 않아) 가루가 너무 빠르게 분출한다.

      3. 플랩퍼 수정. 2017/07/28에 덧붙였던 사각형 금속와셔는 제거했다.
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           구멍을 새롭게 뚫어 플랩퍼 위아래를 변경했다. 그래도 탄성이 약하면 두꺼운 비닐을 덧붙일 수도 있다.

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           (비닐을 덧붙이지 않고) 위 아래 변경하여 고정시킨 실리콘 플랩퍼

      4. 커피 가루 토출에 문제가 없다. 그러나 동일한 문제가 발생된다고 한다.
   10. 2023/08/30, 신규 정품 플랩퍼 장착
       1. 구입처 커피디자인샵
          1. 홈페이지 www.coffeedesignshop.com(접속안됨)
          2. 네이버 https://smartstore.naver.com/coffeedesignshop 에서, 콤팍 그라인더 토출구 실리콘 필름, 23,000원+3,500원(택배비)
       2. 사진
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            동일 크기(폭 24 x 최대길이 34mm)를 갖는다.

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            장착후

       3. 향후 계획
          1. 유사한 두께를 갖는 실리콘 고무 시트를 구매하여 칼로 잘라 사용하는 것이 좋겠다.
          2. 실리콘 플랩퍼 대체품을 만들기 위해 구입. AliExpress, FINE Hardware Store, 2023/08/24 총 5.28$ 구입함
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               시트두께 1mm가 알맞다.